Buongiorno amici....ultimamente scrivo poco,è arrivata la primavera e con lei le grandi pulizie del giardino....la coltivazione dell'orto...cantieri di mobili aperti;insomma straaaa presa,quindi tempo per il mio blog...poco!!
Ma la Domenica è giorno di festa!!!!!
Se poi considerate che il giorno prima era pure il mio compleanno,direi che i festeggiamenti erano d'obbligo!
Ho deciso di passare la Domenica delle Palme invitando dei cari amici di famiglia, che al momento con l'arrivo del secondo figlio stanno vivendo momenti di vita quotidiana a volte molto frizzanti,pertanto una giornata di relax per loro,era necessaria!!!!!
La vera amicizia...si sofferma sempre sulle priorità!!!!
Infatti, loro ospiti ed io ho cucinato.....se non è una prova d'amizia questa!!!!!!
Questa volta protagonista la mia stanchezza,non ho ecceduto con i preparativi....mi sono limitata a cucinare piatti buoni ma semplici.Doveva essere un pranzo informale...ma dal tono molto ma molto famigliare!
Anzi direi che la parola "FAMIGLIA" era miratissima......i nostri figli ci hanno supportato,anzi sono stati protagonisti attivi nello svolgimento del pranzo.
Complice la visione settimanale del programma "Junior Masterchef" http://juniormasterchef.sky.it/2014/04/11/emanuela-e-la-prima-junior-masterchef-ditalia-2/
Ettore è in fissa con l'approccio culinario ed affascinato dall'arte di impiattare il cibo.
Ettore è in fissa con l'approccio culinario ed affascinato dall'arte di impiattare il cibo.
Quindi l'allegra brigata è stata divisa in:
Ettore aiuto chef e Giorgia l'addetta al servizio in sala.
Ettore aiuto chef e Giorgia l'addetta al servizio in sala.
Erano uno spattacoloooooooooooooooo.....eccoli.....
Ho ragione oppure no??!!!Bellissimi vero??!!!!!!
Siamo in Aprile quindi i piatti che ho preparato,erano gustosi ma leggeri....tranne il dolce,ovviamente!!!!
Quando io mi improvviso pasticcera non guardo le calorie....unisco tutto ....senza pensare alla prova costume!
Quindi con questi ingredienti...
....seguendo questa ricetta http://imenudibenedetta.blogspot.com/2011/12/lasagne-con-burrata-e-asparagi.html ho preparato
un primo piatto gustosissimo,lasagne agli asparagi con burrata...buoneeeeeeeeeeeeeee!!!!!
Tra l'altro per farle mangiare anche ai bimbi,che di verdure "prepotenti" non ne vogliono sapere,ho cucinato pure la loro versione....quella senza pezzi!!!!!!
Per secondo, cosa si poteva cucinare, se non polpette e purè?!!!!!!!
Ettore ne va pazzo...e pure la piccola cameriera Giorgia...quindi la cuoca ha optato per polpette al tonno e polpette di manzo con piselli.
Preso spunto da qui:
http://www.ricettemania.it/ricetta-polpettine-di-miguel-i-menu-di-benedetta-13924.html ...variando il tonno in scatola con i filetti...più buoni!!!
Notate l'impiattamento....Ettore bravissimo!!!!
Ora si mangiaaaaaaa...
Anche Filippo ha mangiato,ma la sua pappa...ancora presto per le lasagne!!!!!
Ed ora il mio dolce "light"!!!!!!
Rotolo farcito alle fragole,ma con un tocco decorativo...già ormai mi piace sperimentare,ed io se non associo fragole,panna e cioccolato fondente....non mi sento a posto!!!!!!!
Preso spunto da qui....dove ho trovato delle ricette veramente belle,insomma ottimi piatti.
La mia versione....
Ora tutti di corsa a fare da spettatori....Ettore aveva la partita...quindi era di rigore, supportarlo con una grande tifo....
FORZA TAZ-BOY BASKET!!!!!!!!
Giorgia....pronta per tifarlo...
Eccoci arrivati alla fine del pranzo in famiglia con amici.
La cosa bella, è che io ed il "pelatino" con il biberon in mano, siamo amici dall'infanzia...cioè ci sopportiamo da più di trent'anni.....giochiamo e litighiamo da sempre....ed i nostri figli fanno lo stesso...tre decenni dopo.
Questo è il bello della vita!!!!
Bella domenica...ottima compagnia...proprio una bella giornata.
La mattina in chiesa è stato molto commovente...complice anche l'atmosfera creata dal nostro coretto,quando ti trovi di fronte a Dio e con lui ricordi il trionfale ingresso di Gesù a Gerusalemme in sella ad un asino, osanatto dalla folla che lo salutava agitando rami di palma..mentre la folla stessa, radunata dalle voci dell'arrivo di Gesù, stese a terra i
mantelli, mentre altri tagliavano rami dagli alberi intorno, e
agitandoli festosamente gli rendevano onore;bè allora non ce nè.....le lacrime mi scendono!!!
Il rimmel inizia a colare...quindi in fretta e furia mi devo sistemare ed asciugare gli occhi....non vorrete mai che si scopra cosa lui può fare al mio cuore e alla mia anima!!!!!
Il rimmel inizia a colare...quindi in fretta e furia mi devo sistemare ed asciugare gli occhi....non vorrete mai che si scopra cosa lui può fare al mio cuore e alla mia anima!!!!!
Baci a tutti e buona settimana santa...e che Dio riesca a far cessare la guerra in Sirya,che finalmente tutti questi bambini innocenti smettano di morire sotto le bombe e di fame.
PACE PER LORO
Aiutare il prossimo...ci migliora come uomini.....aiutiamoli...con donazioni e raccolta viveri...per info cliccate qui:
La pace non è un sogno:
può diventare realtà, ma per custodirla
bisogna esser capaci di sognare.
può diventare realtà, ma per custodirla
bisogna esser capaci di sognare.
Nelson Mandela
Alla prox Francy....
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