Ciao a tutti!Dai ditelo....era ora che ti degnassi di scrivere un post....l'ultimo risale a Febbraio,sei stata impegnata magari??!!!
Tutte domande motivate a cui rispondo subito:impegnata su molti fronti,anche quelli sociali che mi hanno "leggermente" assorbito le energie,nonostante quello ho continuato nel mio lavoro,ed in questi mesi ho realizzato veramente cose particolari!
Ho deciso di porre attenzione a casa mia,progetti messi per iscritto.....e mai realizzati!Il detto "Il calzolaio ha le scarpe buche" è proprio vero!!!!!Ragion per cui,ho deciso di porre rimedio,ma vedrete prossimamente,non fra sei mesi tranquilli,vi svelerò il perchè della mia "Latitanza"!!!!
Oggi il post è tutto improntato sulla cucina,niente pennelli e vernici oggi,ma fornelli,pentole e cibo;altra mia passione!
Lo sapete sono una sostenitrice della creatività sotto ogni forma...oggi è toccata a quella culinaria.Amo cucinare,con gli anni ho collaudato le strategie migliori per poter avere al tavolo un numero di commensali che arriva anche a quindici persone.Faticoso certo,ma di grand lunga appagante......la vita facile non fa per me,lo sapete!!!!!
Trovo sempre una sfida da affrontare,arrivare a tagliare il traguardo è scritto nel mio Dna!!!Certo sarebbe buona cosa per il mio fisico poter parlare anche di traguardo in senso reale del termine,attività fisica a go-go per gestire i quaranta suonati quest'anno.........ma preferisco far sudare testa e mani!!!!!!!!!!
Quindi per gestire questa ennesima sfida estiva,soddisfare i palati dei miei undici amici,ho passato le ore fra web e riviste di cucina che a casa mia non mancano mai, per trovare piatti sfiziosi,estivi e che potessero avere un tocco di creatività.
Trovate le ricette giuste,sono spedita con marito al seguito a fare la spesa.Strano non sia arrivata dal cielo una bomba d'acqua considerando il fatto che lui viene due volte all'anno con me.
E poi,come dice la "Parodi",via a cucinare!!
Dato che per me è un gioco,consapevole dei miei limiti ma soddisfatta delle mie performance,mi piace condividere queste mie serate con voi,allungandovi le ricette dei piatti,per dimostrare che tutti se aggiungiamo la PASSIONE nella nostra vita,arriviamo a fare cose che non avremmo mai pensato di saper fare!
Ah,scusate complice l'altra mia passione,la fotografia annessa alle App dello smartphone(mia deleteria dipendenza),mi sono divertita anche a realizzare dei collage fotografici con l'ausilio di filtri....per rendere gli scatti accattivanti e interessanti.
Spero sia tutto di vostro gradimento,certo virtualmente parlando,avervi tutti a cena sarebbe alquanto difficile!!
Ultima cosa,sapete che io senza musica non elaboro nulla,se vi va accompagnatevi pure con questa musica,mentre cenate anche voi a casa mia,l'atmosfera è assicurata!!!
Estate è sinonimo di pranzi e cene all'aperto,voilà quindi il mio portichetto agghindato per bene!
Ovviamente lo stile "Shabby-chic" non poteva mancare,giusto un poco...magari in versione estiva con particolari legati al mare....
Il work in progress se non è in buona compagnia...non esce bene!!
Eccovi il mio menù:
Le portate dove erano presenti verdure e ortaggi,erano "rigorosamente" del mio orto.Scusate la precisazione,ma ci tengo troppo!!!!!!!
Mangiare sano a km zero....e con il contributo del tuo tempo,della tua fatica,non ha paragoni con niente:
E' PURA SODDISFAZIONE!!!!!!
Ricette Antipasti:
http://www.academiabarilla.it/ricette/cerca-ricette/frittata-alla-salvia.aspx (ho aggiunto poi,le zucchine saltate prima in padella con olio,aglio e odori)
Fatemi precisare anche un'altra cosa,che non è estate se non si mangia il melone o l'anguria.....ma con un tocco di alternativa a casa nostra:SI BEVONO PURE!!!!!
Eccovi lo spunto: http://blog.giallozafferano.it/foodelove/ricetta-crema-di-melone-mozzarella-di-bufala-e-crudo-croccante-al-profumo-di-menta/
La mia sister Vale,è arrivata però, con aperitivi alla frutta di rinforzo,veramente straaaa buoni!
Viaaaaaaaaaaaaa il "Pass" è pronto!!!!!!!!
Ricette Primi:
(Errore di corrige:nel menù avevo scritto bufala ed invece era burrata!!!!!)
Ricette Secondi:
Ora pausa....i miei commensali,avvertivano la cintura dei calzoni,tirare leggermente,ho accolto la supplica,dovendo concludere con un tris di dolci,era necessario un momento di riflessione!!!
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Pronti!Ora arriva la botta finale:un vero tripudio di calorie,mixate a colesterolo,glicemia!
Che devo dire, per me il dolce non è "Light".....deve essere DOLCEEEEEEEEEEEEE!!!
Non potevo servire le mie dolci creazioni,in piattini qualsiasi.Quindi eccovi un miratissimo servizio regalatomi dalla mia cara amica Antonella,che ogni volta azzecca sempre i miei gusti!
Ricette Dolci:
Mmmmmmmmmmmmmmm....quanto amo i dolci al cucchiaio!!!!
Un buon Caffè...corretto ora ci vuole proprio!
FELICEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEE
Ecco perchè io vorrei aprire un "Home restaurant",ma ilmio maritino non accoglie la mia richiesta...uffa!
Cucinare,chiacchierare,mangiare bevendo ottimo vino,sono le cose che amo fare....pertanto in campana,non mi rassegno così in fretta!!
Mi realizzo,mi diverto,grazie all'animazione e alla compagnia di belle persone abbiamo passato una bella serata fra amici.
Un momento conviviale,con una sfumatura grigia di passaggio che complice il vento della notte è sparita con le luci del giorno portando il sereno nel mio cuore e in quello di una bella persona,che mi osserva dall'alto!
A lei dedico il finale,con quest'immagine...
Ciao amici,spero di non avervi annoiato troppo,lo sapete sia a voce che a tastiera....quando parto,non mi fermo più!!!!!
Alla prossima e buona continuazione
Baci Francy
